Huarique:
Huarique se define como un lugar desconocido y escondido donde se preparan los mejores guisos.
Nuestra historia
Así comenzó nuestras historia, buscando un lugar único, con historia y lleno de magia ancestral, El Molino en Vega de Espinareda cumplía nuestros requisitos. En el Molino elaboramos platos con todo el color y el sabor de Perú para transportar en cada bocado a un mundo lleno de sabores llamativos para disfrutar con todos los sentidos.
Nuestro proyecto
El proyecto es conjunto de la Chef Rocío Ascue (peruana de nacimiento) y su pareja Diego Barrus jefe de sala. Intentamos traer los sabores de Perú y Latinoamérica al Bierzo. Es fácil hacer un gran trabajo si realmente se cree en lo que se hace. Por este motivo trabajamos cada día para alegrar la vida de nuestros clientes con cada bocado.
